* Raksti par ‘maz sārmainie’

Skābi un sārmaini uzturprodukti 4. raksts

   Pārpublicēts no materia medica 10/20     Juris Leja       RSU profesors, Dr.hab.med.

 

   zemenes                

 

 

 

 

 

 

Organisma skābju – sārma līdzsvara traucējumi ir visai izplatīti, bet mūsu zināšanas par tiem vājas. Pacienti par šiem traucējumiem interesējas. Vēl vairāk – dzirdēts, ka rietumvalstīs cilvēka skābju – sārma līdzsvara korekcija ir ļoti populāra…

 

Uzturproduktu ietekmē šķirami divi aspekti:

  • pašu uzturproduktu pH;
  • uzturproduktu ietekme  uz skābju-sārmu līdzsvaru → kā uzturprodukts pēc tā uzņemšanas maina organisma pH.

 

2. tabula  Skābi  un sārmaini uzturprodukti

Produktu

kategorija

Lasīt tālāk