Dārzeņi un augļi vecu cilvēku uzturā
Margarita Rupenheite
February 14, 2014
Uzturs, Veco ļaužu aprūpe, Veselība
Comments Off on Dārzeņi un augļi vecu cilvēku uzturā
Atslēgvārdi: Alcheimera slimība, augļi un dārzeņi, brokoļi, garšaugi, veselīgs uzturs senioriem
Dārzeņi
Augļi un dārzeņi bagātina uzturu ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Augļi un dārzeņi ir arī labs šķiedrvielu avots. Tajos ir maz tauku un kaloriju, tādēļ tie palīdz saglabāt veselīgu svaru.
Saskaņā ar pētījumiem, augļiem un dārzeņiem var būt arī cita pozitīva ietekme uz veselību. Piemēram, Lielbritānijā veikts pētījums pierāda, ka pat parastie, ikdienā lietojamie augļi un dārzeņi, var palīdzēt stiprināt vecu cilvēku atmiņu. Brokoļi, kartupeļi, apelsīni, āboli, redīsi satur vielas, kas iedarbojas tāpat kā medikamenti, kas paredzēti Alcheimera slimības ārstēšanai. Tādēļ lielāks … Lasīt tālāk